Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo no freezer: 4 horas
Rendimento: 24 geladinhos
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 5 colheres de sopa de leite em pó (aprox. 100 g)
- 1 colher de sopa de liga neutra
- 1 litro de leite
- Saquinhos para geladinho tamanho 5×24
Modo de Preparo do Geladinho Gourmet de Leite Ninho
1. No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a liga neutra.
2. Bata por 2 a 3 minutos, até obter um creme totalmente homogêneo.
3. Deixe a mistura descansar por 5 minutos para que a espuma diminua — isso evita que o geladinho fique com bolhas de ar.
4. Com ajuda de um funil, preencha os saquinhos com 100ml da mistura deixando cerca de 2 dedos livres para amarrar.
5. Amarre bem e leve ao freezer por 4 ou até ficar firme.
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