Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: cerca de 50 palitos
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 colher (café) de sal
- Água aos poucos até dar ponto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo do Palitinho Salgado Frito
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento químico.
2. Acrescente o óleo e comece a adicionar água aos poucos, misturando até formar uma massa firme e homogênea que não grude nas mãos.
3. Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e abra usando um rolo até ficar com espessura fina ou média, conforme preferir.
4. Use uma faca para cortar tiras compridas em formato de palitos.
5. Aqueça o óleo em fogo médio e frite os palitos até dourarem.
6. Escorra em papel-toalha e sirva ainda quentinhos.
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