Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo na airfryer: 25 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- ½ abóbora japonesa (cabotiá) com casca
- 3 colheres de sopa de molho shoyu
- 1 e ½ colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa cheia de mel
- Suco de ½ laranja
- 1 raminho de tomilho fresco
- 1 raminho de alecrim fresco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo da Abóbora Assada na Airfryer com Shoyu e Mel
1. Corte a abóbora japonesa em fatias médias, mantendo a casca (ela fica macia depois de assada). Retire apenas as sementes e coloque os pedaços em uma tigela grande.
2. Em um recipiente, misture o shoyu, o azeite de oliva, o mel e o suco de laranja. Adicione o tomilho e o alecrim picadinhos ou inteiros para aromatizar.
3. Despeje o molho sobre as fatias de abóbora e misture bem, garantindo que todas fiquem bem envolvidas pelo tempero. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Ligue a Airfryer a 180 °C por cerca de 3 minutos para pré-aquecer.
5. Coloque as fatias na cesta da Airfryer, uma ao lado da outra (sem sobrepor). Asse por 20 a 25 minutos a 180 °C, virando na metade do tempo. A abóbora deve ficar macia por dentro e levemente caramelizada por fora.
6. Retire da Airfryer e, se desejar, regue com um fio extra de mel e finalize com mais ervas frescas.
Esta receita abóbora assada na Airfryer com shoyu e mel é uma combinação de sabores que surpreende pela textura macia e pelo toque agridoce equilibrado. Se você também se apaixonou por essa receita, deixe seu voto.
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