Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo no forno: 20 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de arroz já cozido
- 250g de requeijão cremoso tipo Catupiry
- 200g de queijo gorgonzola
- 200g de queijo muçarela
- 3 caixas de creme de leite (600g)
- Queijo parmesão ralado a gosto (para finalizar)
Modo de Preparo do Arroz de Forno 4 Queijos Super Cremoso
1. Em uma vasilha grande, coloque o arroz cozido, o requeijão tipo Catupiry, o gorgonzola picado, a muçarela ralada e o creme de leite.
2. Misture bem, até que todo o arroz esteja envolvido pelos queijos
3. Transfira a mistura para um refratário grande untado com manteiga.
4. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima, cobrindo toda a superfície.
5. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até o topo ficar levemente dourado e borbulhante.
6. Retire do forno e sirva em seguida, aproveitando o queijo derretido e o interior cremoso.
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