Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: até 25 minutos
Rendimento: torno de 30 bolinhos
Ingredientes
- 2 xícaras + 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara e 1/2 de leite em temperatura ambiente
- 1 colher rasa de sobremesa de sal
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo para fritar
Modo de Preparo do Bolinho Salgado Simples Sem Ovo
1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione o leite aos poucos, mexendo com uma colher ou batedor de arame até formar uma massa homogênea.
3. Incorpore o fermento em pó delicadamente, mexendo apenas para distribuir bem.
4. Aqueça óleo em uma panela ou frigideira funda em fogo médio.
5. Com duas colheres, forme pequenas porções da massa e coloque cuidadosamente no óleo quente.
6. Frite os bolinhos por 3 a 5 minutos, virando para dourar por igual.
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