Este bolinho frito salgado é uma receita simples, econômica e muito prática, feita com poucos ingredientes como farinha de trigo, água, temperos frescos e fermento. Com uma massa cremosa e bem temperada, esses bolinhos ficam dourados e sequinhos.
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Informações da Receita
Rendimento: 25 bolinhos pequenos
Tempo de preparo: 15 minutos
Fritura: 20 minutos
empo total: cerca de 35 minutos
Dificuldade: Fácil
Categoria: Lanches e petiscos
Método de preparo: Frito
Custo: Econômico
Principais ingredientes: Farinha de trigo, água, cebola, salsinha, cebolinha e fermento
Textura: Massa macia por dentro e dourada por fora
Informações Nutricionais (por unidade):
Calorias: 75 kcal
Carboidratos: 11 g
Proteínas: 1,5 g
Gorduras: 3 g
Fibras: 0,5 g
Sódio: 120 mg
Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 300 ml de água
- Salsinha e cebolinha à gosto
- Cebola picada à gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal à gosto
- Óleo para fritar
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Modo de Preparo doa Bolinho Frito Salgado
1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal. Misture bem.
2. Acrescente a cebola picada, a salsinha e a cebolinha.
3. Vá adicionando a água aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea, cremosa e levemente espessa.
4. Por último, incorpore o fermento em pó, misturando delicadamente.
5. Aqueça o óleo em fogo médio.
6. Com o auxílio de uma colher, coloque pequenas porções da massa no óleo quente.
7. Frite até os bolinhos ficarem fritos por igual.
8. Retire e escorra em papel-toalha.
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