Informações da receita:
Categoria: saudável
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo na geladeira: 4 horas
Rendimento: 6 a 8 porções
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado diet
- 1 caixa de creme de leite
- 300 ml de leite integral
- 200 g de chocolate em pó diet
- 1 pacote de gelatina sem sabor (12 g)
Modo de Preparo do Pudim de Chocolate Diet
1. Em uma tigela pequena, dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa de água fria.
2. Deixe descansar por 5 minutos e depois leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver completamente. Reserve.
3. Em uma panela média, misture o leite condensado diet, o creme de leite, o leite integral e o chocolate em pó diet.
4. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura esteja homogênea e aquecida, mas sem ferver.
5. Retire a panela do fogo e adicione a gelatina dissolvida, misturando bem para incorporar.
6. Despeje a mistura em uma forma de pudim ou em uma travessa de sua preferência. Deixe esfriar em temperatura ambiente por 10 minutos.
7. Cubra com plástico filme em contato com o pudim para evitar a formação de película. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar completamente.
8. Para desenformar, passe uma faca nas bordas do pudim e mergulhe rapidamente a forma em água quente.
9. Sirva o pudim de chocolate gelado e aproveite essa sobremesa diet cremosa e deliciosa.
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