A receita de bolo diet de fubá combina tradição e nutrição, sendo perfeita para quem quer controlar o consumo de açúcar sem abrir mão de um bolo delicioso. Com ingredientes simples, fáceis de encontrar, você preparará um bolo macio e saboroso que agrada toda a família.
Informações da Receita
Ocasiões ideais: Lanche da tarde, café da manhã ou sobremesas leves.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Forno: 40 minutos
Tempo Total: 50 minutos
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolos
Tipo da receita: Diet (sem adição de açúcar)
Informações nutricionais (por porção):
Calorias: 110 kcal
Carboidratos: 15 g
Proteínas: 3 g
Gorduras totais: 4 g
Gorduras saturadas: 1 g
Fibras: 1,5 g
Açúcares adicionados: 0 g
Sódio: 75 mg
Receita de Bolo Diet de Fubá
Ingredientes
- 1 copo de fubá (300ml)
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher rasa de chá de erva-doce (opcional)
- 60 gotas de adoçante líquido
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de leite (250ml)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Comece separando todos os ingredientes para facilitar o preparo.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de aveia e a erva-doce (caso opte por utilizá-la). Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos com o adoçante líquido, utilizando um fouet ou garfo, até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite, o óleo e a pitada de sal à mistura dos ovos. Mexa bem.
- Aos poucos, incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até obter uma massa uniforme.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Unte uma forma com óleo e polvilhe fubá. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
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