Hoje vou te mostrar uma receita de bolinho fit de mandioca com frango, que é fácil de preparar e muito saborosa. Uso mandioca cozida e amassada para fazer a massa, que é misturada com frango desfiado temperado e farinha de aveia. Veja o passo a passo e aprenda a fazer.
Informações da Receita
Categoria: saudável
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Forno: 25 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 12 bolinhos
Modo de preparo: assado
Informações Nutricionais (por bolinho):
Calorias: 82 kcal
Carboidratos: 6 g
Proteínas: 7 g
Gorduras: 3 g
Fibras: 0,8 g
Sódio: 120 mg (valor aproximado, varia conforme o tempero do frango).
Ingredientes
- 300 g de mandioca cozida e amassada
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 250 g de frango desfiado e temperado
- Orégano a gosto
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
Modo de Preparo Bolinho Fit de Mandioca com Frango
1. Em uma tigela, coloque a mandioca cozida e amassada.
2. Acrescente os ovos, a farinha de aveia, o cheiro-verde e o orégano. Misture até formar uma massa homogênea.
3. Adicione o frango desfiado temperado à massa e misture bem para incorporar.
4. Modele os bolinhos no formato de sua preferência (redondos ou levemente achatados).
5. Coloque em uma assadeira untada com um fio de azeite ou forrada com papel manteiga.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 25 minutos.
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