Mini Pizza de Batata

Uma forma simples de transformar batatas cozidas em lanches individuais sem usar o forno.
Imagem da Receita de Mini Pizza de Batata.
Mini Pizza de Batata.

Aqui você vai aprender a fazer mini pizza de batata sem massa tradicional e sem forno. O preparo é feito na frigideira, com batatas amassadas e coberturas simples como molho, queijo e tomate.

 

 

Informações sobre a Receita:

Tempo total de preparo: 35 minutos

Rendimento: aproximadamente 9 mini pizzas

Custo aproximado: baixo

Dica: para batatas mais firmes, use o tipo asterix.

 

 

Ingredientes

  • 9 batatas médias
  • 1 caixinha de tomate cereja
  • 150 gramas de mussarela ralada
  • 4 colheres de sopa de molho de tomate
  • 1 colher de chá de orégano
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto

 

 

Modo de Preparo da Mini Pizza de Batata

1. Cozinhe as batatas inteiras com casca em água com sal até ficarem macias (aproximadamente 20 minutos).

2. Escorra, espere esfriar um pouco e reserve.

3. Corte os tomates cereja ao meio e rale a mussarela.

4. Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com azeite.

 

 

5. Amasse cada batata diretamente na frigideira, formando uma base achatada.

6. Sobre cada base, coloque uma pequena porção de molho de tomate.

7. Adicione mussarela ralada, tomate cereja picado e finalize com orégano.

8. Tampe a frigideira e mantenha o fogo baixo até o queijo derreter (cerca de 3 a 5 minutos).

9. Retire com cuidado e sirva em seguida.

 


 

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Flávia

Prazer, eu sou a Flávia! Sou uma verdadeira apaixonada por gastronomia, viagens e pelas comidas típicas de cada canto do mundo. Para mim, cada prato carrega não apenas sabores únicos, mas também histórias fascinantes, tradições e memórias que atravessam gerações. Aqui, quero dividir não apenas receitas deliciosas, mas também curiosidades, dicas e inspirações para que você possa levar um pedacinho do mundo para a sua cozinha. Vamos juntos nessa jornada gastronômica?

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