O grande diferencial dessa receita está no preparo rápido no micro-ondas, que dispensa o método tradicional e facilita muito o processo sem perder a essência da pamonha.
Informações da receitas:
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Cozimento: 8 minutos
Tempo total: 18 minutos
Dificuldade: fácil
Tipo de receita: doce / sobremesa
Informações nutricionais (por porção):
Calorias: 220 kcal
Carboidratos: 38 g
Proteínas: 4 g
Gorduras: 6 g
Sódio: 90 mg
Os valores acima depende dos ingredientes utilizados.
Ingredientes
- 6 espigas de milho (720g)
- 1 xícara de chá de leite (200ml)
- 1 xícara de chá de açúcar (200ml)
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de café de sal
Modo de Preparo da Pamonha de Micro-ondas
1. Lave bem as espigas de milho e retire os grãos com uma faca.
2. Coloque os grãos no liquidificador junto com o leite, o açúcar, a manteiga derretida e o sal.
3. Bata por 3 minutos até obter uma massa lisa.
4. Despeje a mistura em recipientes de cerâmica próprios para micro-ondas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
5. Cozinhe em potência alta por 8 minutos, o tempo pode variar, então observe a consistência.
6. Retire do micro-ondas com cuidado e aguarde esfriar antes de servir.
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