7 Receitas Saudáveis para Fazer na Air Fryer

Prepare refeições leves e saborosas com praticidade usando a air fryer. Confira ideias nutritivas que cabem na sua rotina diária!
7 receitas saudáveis para fazer na air fryer
7 Receitas Saudáveis para Fazer na aAir Fryer

A air fryer se tornou uma aliada indispensável na cozinha de quem busca praticidade e alimentação equilibrada. Com ela, é possível preparar pratos saborosos sem usar óleo, o que ajuda a reduzir calorias e gorduras desnecessárias. Neste artigo, você vai conferir 7 receitas saudáveis para fazer na air fryer, todas simples, nutritivas e perfeitas para o dia a dia.

 

 

7 Receitas Saudáveis para Fazer na Air Fryer

 

1. Chips de batata-doce

Ingredientes:

  • 1 batata-doce média
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Páprica defumada (opcional)

 

 

Modo de preparo:

  1. Lave bem a batata-doce e corte em fatias bem finas (use um mandoline, se tiver).
  2. Coloque as fatias em uma tigela, adicione o azeite, sal, pimenta e a páprica. Misture bem.
  3. Pré-aqueça a air fryer a 180 °C por 3 minutos.
  4. Distribua as fatias em uma única camada no cesto da air fryer.
  5. Asse por 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem crocantes.

 

2. Bolinho de grão-de-bico

Ingredientes:

  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
  • 1 colher (chá) de cominho
  • Sal e cheiro-verde a gosto

 

 

Modo de preparo:

  1. Amasse o grão-de-bico com um garfo até virar uma pasta grossa.
  2. Misture o alho, azeite, farinha, cominho, sal e cheiro-verde.
  3. Modele bolinhos pequenos com as mãos.
  4. Pré-aqueça a air fryer a 200 °C por 3 minutos.
  5. Coloque os bolinhos no cesto e asse por 15 minutos, virando na metade do tempo.

 

 

3. Frango empanado com aveia

Ingredientes:

  • 2 filés de peito de frango
  • 1 colher (sopa) de iogurte natural
  • Suco de ½ limão
  • Sal, alho em pó e páprica a gosto
  • ½ xícara de aveia em flocos finos

 

Modo de preparo:

  1. Tempere os filés com limão, sal, alho e páprica. Deixe marinar por 20 minutos.
  2. Passe os filés no iogurte e depois na aveia, pressionando bem.
  3. Pré-aqueça a air fryer a 200 °C.
  4. Asse por 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo.

 

 

4. Almôndegas de lentilha

Ingredientes:

  • 1 xícara de lentilha cozida
  • 1 dente de alho picado
  • ½ cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
  • Temperos a gosto (sal, pimenta, orégano)

 

 

Modo de preparo:

  1. Amasse a lentilha e misture os demais ingredientes até formar uma massa firme.
  2. Modele as almôndegas com as mãos.
  3. Leve à air fryer a 200 °C por 15 a 18 minutos, virando na metade.

 

5. Berinjela à milanesa saudável

Ingredientes:

  • 1 berinjela média cortada em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 ovo batido
  • ½ xícara de farinha de aveia ou farinha de linhaça
  • Sal, pimenta e orégano a gosto

 

 

Modo de preparo:

  1. Tempere as rodelas de berinjela com sal e deixe descansar por 15 minutos.
  2. Enxugue com papel toalha.
  3. Passe no ovo e depois na farinha temperada.
  4. Regue com azeite.
  5. Asse na air fryer a 200 °C por 15 minutos, até dourar.

 

6. Tofu crocante

Ingredientes:

  • 200g de tofu firme cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de molho shoyu
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • Gergelim (opcional)

 

 

Modo de preparo:

  1. Seque bem o tofu com papel toalha.
  2. Misture o shoyu, azeite e o amido.
  3. Envolva os cubos de tofu nessa mistura.
  4. Polvilhe gergelim, se desejar.
  5. Leve à air fryer a 200 °C por 15 minutos, virando para dourar todos os lados.

 

7. Maçã recheada com aveia e mel

Ingredientes:

  • 2 maçãs vermelhas (fuji ou gala)
  • 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
  • 1 colher (sopa) de mel (ou xarope de agave)
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de uvas-passas ou nozes picadas (opcional)

 

 

Modo de preparo:

  1. Lave as maçãs e corte a tampa de cada uma.
  2. Com uma colher, retire o miolo e parte da polpa, formando um buraco no centro (sem furar o fundo).
  3. Em uma tigela, misture a aveia, o mel, a canela e as passas ou nozes, se for usar.
  4. Recheie as maçãs com essa mistura.
  5. Coloque as maçãs na air fryer a 180 °C por cerca de 15 a 18 minutos, até que fiquem macias e levemente douradas.
  6. Sirva ainda quente. Fica deliciosa com um fio de iogurte natural ou um toque extra de mel.

 

Se você busca praticidade e uma alimentação equilibrada, essas 7 receitas saudáveis para fazer na air fryer vão transformar sua rotina. Com poucos ingredientes e muito sabor, é possível manter uma dieta leve sem abrir mão do prazer de comer bem. Experimente uma receita por dia e descubra como a air fryer pode ser sua grande aliada na cozinha!

 


 

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Ana Clara

Eu sou a Ana Clara! Uma cozinheira autodidata que descobriu na cozinha um universo cheio de possibilidades. Cozinhar, para mim, é mais do que seguir receitas—é experimentar, criar e colocar amor em cada prato. Apaixonada por confeitaria, mas sem deixar de lado os pratos salgados, adoro testar novos sabores, reinventar clássicos e aprender técnicas que deixam cada preparo ainda mais especial. Aqui, divido minha jornada na cozinha, troco dicas e compartilho receitas para inspirar quem, assim como eu, ama o prazer de cozinhar.

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