Quem não ama um bolo caseiro, leve e saboroso? Se você busca uma receita fácil e rápida, este bolo simples de liquidificador com maizena é a escolha perfeita. Ele fica super fofinho, tem um sabor equilibrado. Além disso, é ideal para acompanhar um café fresquinho ou um chá no final da tarde. Vamos aprender?
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara e meia de leite
- 1 xícara e meia de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de amido de milho
- 2 xícara de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos
Medida da xícara: 240ml
Como Fazer Bolo Simples de Liquidificador com Maizena
- Essa receita é extremamente prática, pois basta bater os ingredientes no liquidificador e levar ao forno. O amido de milho, mais conhecido como Maizena, faz toda a diferença na textura, deixando o bolo mais leve e macio. O preparo leva poucos minutos, e o resultado é irresistível.
- No liquidificador, adicione 3 ovos, 1 xícara e meia de leite e 1 xícara e meia de açúcar. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina) e uma pitada de sal. Bata novamente por mais alguns segundos para misturar bem.
- Aos poucos, adicione 1 xícara de amido de milho e 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento. Bata na velocidade baixa até a massa ficar lisa e sem grumos.
- Por último, coloque 1 colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até dourar.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, seu bolo está pronto!
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