Vem aprender comigo a fazer uma receita de ganache com chocolate em pó fácil, cremosa e deliciosa, usando apenas 3 ingredientes! Apesar de simples, essa “falsa ganache” é muito saborosa e perfeita para coberturas e recheios econômicos. Confira a receita agora!
Informações da receita:
Tempo de preparo: 10 minutos.
Custo: Baixo, ideal para receitas econômicas.
Dificuldade: Fácil
Receita de: Blog Receita Certa
Autor: Fred
Ingredientes
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 2 colheres de açúcar (opcional, para ajustar a doçura)
- 4 colheres de chocolate em pó 50% cacau
Modo de Preparo da Receita de Ganache com Chocolate em Pó
1. Em uma panela, adicione o creme de leite, o açúcar e o chocolate em pó. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
2. Leve a panela em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma textura lisa e brilhante.
3. Se a ganache estiver muito grossa, adicione mais creme de leite, uma colher de sopa por vez, até atingir o ponto desejado.
4. Deixe a ganache descansar em temperatura ambiente ou leve à geladeira por 10 a 15 minutos para firmar antes de aplicar em bolos ou tortas.
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