Se você já se perguntou como fazer farofa de maneira simples, mas com sabor marcante, está no lugar certo! Com esta receita, você vai aprender a preparar uma farofa crocante e deliciosa, que combina o toque defumado do bacon, a suavidade da manteiga e o aroma irresistível da páprica. Vamos lá?
- Rendimento: Serve 6 pessoas
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Custo: Econômico
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Fred
>>> Veja também: Farofa de Bacon Crocante: Receita Fácil em 30 Minutos
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 150g de bacon picado
- 1 colher de sopa de azeite
- 350g de farinha de mandioca
- ½ colher de chá de páprica defumada
- 2 colheres de sopa rasas de manteiga
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Prepare o bacon: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite o bacon até ficar dourado e crocante. Retire e reserve.
- Refogue a cebola: Na mesma frigideira, aproveite a gordura do bacon e refogue a cebola até murchar e ficar levemente dourada.
- Adicione a manteiga: Acrescente a manteiga à frigideira e deixe derreter completamente, misturando bem.
- Incorpore a farinha: Aos poucos, adicione a farinha de mandioca, mexendo constantemente para que ela fique bem envolvida na mistura.
- Tempere: Coloque a páprica defumada e ajuste o sal conforme o seu gosto. Mexa até a farinha ficar levemente dourada.
- Finalize: Por último, devolva o bacon à frigideira, misturando tudo delicadamente. Está pronta a sua farofa!
