O pudim de micro-ondas une a cremosidade do leite condensado e a rapidez do preparo no micro-ondas.
BY REDAÇÃO | 26/05/2024
Adaptar essa receita clássica para o micro-ondas, permite que você aproveite essa delícia de forma prática e rápida, sem comprometer o sabor. Agora aprenda a fazer um pudim cremoso e irresistível em poucos minutos!
- 1 xícara de açúcar - 1/2 xícara de água - 2 colheres de sopa de vinagre branco
- 3 ovos - 1 caixa de leite condensado - 400ml de leite - 1 colher de sopa de amido de milho
1. Em uma panela coloque o açúcar, a água e o vinagre. 2. Acenda o fogo alto e vá mexendo sem parar até ficar dourado. Cuidado para não queimar a calda. . 3. Despeje a calda na forma de pudim própria para micro-ondas. Reserve.
4. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
5. Despeje a mistura na forma caramelizada.
6. Coloque a forma no micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 10 a 12 minutos, ou até o pudim estar firme. O tempo pode variar conforme a potência do micro-ondas. 7. Deixe o pudim esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- Use uma forma de silicone própria para micro-ondas para facilitar o desenforme. - Adicione uma colher de chá de essência de baunilha à mistura do pudim para um sabor extra. - Verifique a consistência do pudim durante o cozimento, ajustando o tempo conforme necessário.
Fazer esse famoso pudim de micro-ondas é uma ótima maneira de desfrutar de uma sobremesa clássica sem passar horas na cozinha.
Visite nosso Blog e veja mais receitas.