Receita de Beijinho de Coco

Hoje iremos preparar uma daquelas sobremesas que trazem memórias afetuosas e sorrisos aos nossos rostos: o Beijinho de Coco.

Ingredientes

- 1 lata de leite condensado

- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

- 100g de coco ralado (sem açúcar)

- Cravos-da-índia para decorar (opcional)

Modo de Preparo 1

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.

Modo de Preparo 2

2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.

Modo de Preparo 3

3. Em seguida adicione o coco ralado à mistura e continue mexendo até que tudo esteja bem incorporado e a massa esteja homogênea.

Modo de Preparo 4

4. Então retire a panela do fogo e deixe a massa esfriar um pouco.

5. Com as mãos untadas com um pouco de manteiga, pegue pequenas porções da massa e modele os beijinhos.

Modo de Preparo 5

6. Decore cada beijinho com um cravo-da-índia, se desejar.

Modo de Preparo 6

7. Coloque os beijinhos em forminhas de papel e sirva em seguida, ou reserve em um recipiente hermético na geladeira.

Dica

- Se preferir, você pode passar os beijinhos em açúcar cristal ou coco ralado antes de colocar nas forminhas, para uma apresentação ainda mais bonita.

Que tal fazer esses deliciosos Beijinhos de Coco hoje mesmo? Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

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