Receita de tortinha doce de frigideira feita com pão, ovos e leite, perfeita para um lanche rápido e delicioso sem precisar ligar o forno.
Informações sobre a Receita
Rendimento: serve até 4 porções pequenas.
Tempo de preparo: cerca de 15 minutos.
Custo: baixo, com ingredientes acessíveis.
Valor nutricional aproximado: 1 porção (sem adicionais) contém cerca de 190 kcal.
Ingredientes
- 2 pães (de preferência amanhecidos)
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 copo americano de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- Canela a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo da Tortinha Doce de Frigideira
1. Em uma tigela, bata bem os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
2. Adicione o leite e o creme de leite, misturando novamente até incorporar.
3. Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
4. Corte ou rasgue os pães em pedaços pequenos e adicione à mistura, mexendo até que absorvam o líquido.
5. Deixe descansar por 5 minutos. E misture novamente.
6. Unte levemente uma frigideira antiaderente e leve ao fogo baixo.
7. Despeje a mistura na frigideira e espalhe bem com uma espátula.
8. Tampe e cozinhe por aproximadamente 6 a 8 minutos.
9. Quando estiver firme por baixo, vire com cuidado e cozinhe o outro lado até dourar.
10. Polvilhe com canela e sirva ainda quente.
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