Hoje vou te ensinar a fazer uma torta salgada usando ricota tirolez bem fácil de preparar. Essa torta de ricota é toda feita no liquidificador, fica bem cremosa por dentro e douradinha por fora.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 500 g de ricota Tirolez
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sobremesa) de orégano
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 75 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo da Torta Salgada de Ricota Tirolez
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média ou refratário com manteiga e um pouco de amido de milho.
2. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, a ricota Tirolez esfarelada, o amido de milho e metade do queijo parmesão até formar um creme homogêneo.
3. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o orégano, a salsinha e o restante do queijo parmesão. Misture bem.
4. Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente apenas para incorporá-lo à massa.
5. Despeje a massa na forma preparada e espalhe de maneira uniforme.
6. Leve ao forno por 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e a torta firme ao toque.
7. Retire do forno, deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de desenformar e sirva ainda morna ou em temperatura ambiente.
Informações da Receita
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Forno: 40 minutos
Tempo total: Cerca de 55 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias: 220 kcal
Carboidratos: 8 g
Proteínas: 18 g
Gorduras totais: 13 g
Gorduras saturadas: 7 g
Fibras: 0,5 g
Sódio: 380 mg
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