Preparada com chuchu cozido, ovos, queijo parmesão e polvilho doce na massa, além de um recheio generoso de bacon, frango e legumes, essa torta de liquidificador reúne ingredientes simples que, juntos, criam uma combinação rica, equilibrada e muito saborosa. Aprenda já a fazer!
Informações da receita:
Categoria: tortas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 15 minutos
Forno: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
Massa
- 2 chuchus cozidos
- 3 ovos grandes
- 1/2 pacote de queijo parmesão ralado (25g)
- Sal a gosto
- 2 copos americanos de polvilho doce
Recheio
- 150g de bacon frito
- 200g de frango cozido, temperado e desfiado
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 lata de milho
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas fatiadas
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1/2 pacote de queijo parmesão ralado (25g)
Modo de Preparo da Torta de Chuchu de Liquidificador
1. No liquidificador, bata os chuchus cozidos, os ovos, o queijo parmesão e o sal até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje essa mistura em uma tigela e adicione o polvilho doce aos poucos, mexendo bem até formar uma massa uniforme.
3. Acrescente todos os ingredientes do recheio à massa e misture até ficar bem distribuído.
4. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando de maneira uniforme.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar e ficar firme.
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