Quem não ama uma sobremesa que combina crocância e cremosidade? A receita de torta de Bis é uma dessas delícias que conquistam paladares de todas as idades. Com uma base feita com o famoso chocolate Bis, creme suave e brigadeiro gourmet, esta torta é montada na travessa de forma simples e fácil de fazer.
Ingredientes
Creme:
- 500 ml de leite
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1/2 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 4 gemas peneiradas
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Brigadeiro Gourmet:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 4 colheres de sopa de cacau em pó 50%
Base:
- 3 caixas de Bis
Modo de Preparo da Torta de Bis na Travessa
Preparando o Creme:
1. Em uma panela, misture o leite, a maizena e o leite condensado.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a engrossar.
3. Adicione as gemas peneiradas e continue mexendo até obter um creme espesso.
4. Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha e o creme de leite. Misture bem e reserve.
Fazendo o Brigadeiro Gourmet:
1. Em outra panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o cacau em pó.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter a consistência de brigadeiro mole.
3. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Montagem da Torta:
1. Em um refratário, faça uma camada com os Bis, cobrindo todo o fundo.
2. Despeje o creme sobre os Bis, espalhando uniformemente.
3. Faça mais uma camada de Bis sobre o creme.
4. Finalize com o brigadeiro gourmet, espalhando bem para cobrir toda a torta.
5. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
E aí, ficou com vontade de experimentar essa delícia? Prepare a receita de torta de bis e surpreenda seus amigos e familiares com essa combinação perfeita de sabores e texturas.
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