Aprenda a fazer uma receita fácil de salada cremosa de pepino com cream cheese, preparada com pepino japonês, cebola roxa, frango cozido e desfiado, cream cheese e suco de limão.
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Informações da Receita
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos + tempo de geladeira
Tempo de cozimento: não requer cozimento da salada
Dificuldade: fácil
Categoria: salada
Tipo de receita: acompanhamento
Método de preparo: mistura
Temperatura de serviço: gelada
Ingrediente principal: pepino
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Ingredientes
- 2 pepinos tipo japonês
- 1 cebola roxa
- 200 g de peito de frango cozido e desfiado
- 300 g de cream cheese
- Sal a gosto
- Suco de 1 limão
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Modo de Preparo da Salada Cremosa de Pepino com Cream Cheese
1. Lave bem os pepinos e corte-os em fatias finas.
2. Descasque a cebola roxa e corte-a também em fatias finas.
3. Em uma tigela grande, coloque o pepino, a cebola roxa e o peito de frango cozido e desfiado.
4. Acrescente o cream cheese e misture delicadamente até que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos.
5. Adicione o suco de limão e tempere com sal a gosto.
6. Misture novamente até formar uma salada bem cremosa e uniforme.
7. Leve à geladeira por alguns minutos antes de servir para ficar ainda mais refrescante.
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