Esse rocambole de carne moída na Airfryer é uma opção deliciosa e fácil de preparar para o almoço ou jantar, recheado com presunto, mussarela e bacon que deixam a carne ainda mais saborosa, enquanto a Airfryer garante um rocambole douradinho por fora, suculento por dentro e com o queijo bem derretido.
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Informações da receita:
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Preparo: 15 minutos
Cozimento: 25 minutos
Tempo Total: 40 minutos
Método de Preparo: Airfryer
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Ingredientes
- 500g de carne moída
- 100g de mussarela fatiada
- 100g de presunto fatiado
- 100g de bacon picado
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo (ou farinha de rosca)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
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Modo de Preparo Rocambole de Carne Moída na Airfryer
1. Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, a farinha de trigo ou rosca, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde até formar uma massa homogênea.
2. Sobre um papel manteiga, abra a carne com as mãos ou um rolo até formar um retângulo de aproximadamente 1 cm de espessura.
3. Distribua o presunto, a mussarela e o bacon picado sobre a carne, deixando uma borda de 2 cm nas laterais.
4. Com cuidado, enrole a carne como um rocambole, fechando bem as laterais.
5. Coloque o rocambole na cesta da Airfryer sobre papel manteiga ou uma base antiaderente.
6. Programe a Airfryer a 200°C por 25 minutos. Verifique se está dourado e cozido por dentro. O tempo pode variar conforme a potência do aparelho.
7. Retire com cuidado, fatie e sirva imediatamente.
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