Procurando por uma deliciosa receita de pavê? Experimente este Pavê de Bolacha de Maisena que é fácil de fazer e irresistivelmente saboroso. O pavê é uma sobremesa clássica brasileira, perfeita para qualquer ocasião.
Siga os passos simples abaixo para criar esta gostosura!
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maisena
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 1 gema peneirada
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200g de chocolate ao leite picado
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a gema peneirada, o amido de milho e a essência de baunilha.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme espesso. Reserve e deixe esfriar.
- Em um refratário, faça uma camada com metade das bolachas maisena.
- Cubra as bolachas com metade do creme preparado.
- Repita o processo, fazendo outra camada com as bolachas e o restante do creme.
- Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite.
- Espalhe essa ganache de chocolate sobre o pavê.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
- Decore com raspas de chocolate ou bolachas trituradas, se desejar.
Dicas:
- Para um pavê mais cremoso, não deixe de mexer o creme enquanto estiver no fogo para evitar que empelote.
- Use bolachas maisenas de boa qualidade para garantir a textura ideal.
- Deixe o pavê na geladeira por algumas horas antes de servir para que as camadas se firmem e os sabores se integrem melhor.
- Experimente variar a receita adicionando camadas de frutas como morangos ou bananas entre as camadas de creme para uma versão mais saborosa.
Aproveite esta receita clássica de pavê de bolacha de maisena e surpreenda sua família e amigos com um doce incrível! Sirva gelado e prepare-se para os elogios.
