Você está em busca de uma receita de pão sem glúten fácil? Este pão é perfeito para quem tem restrições alimentares ou simplesmente deseja uma alternativa mais saudável e saborosa.
Ingredientes
- 150g de polvilho doce
- 150g de farinha de arroz
- 25g de açúcar (2 colheres de sopa)
- 1/2 colher de chá de goma xantana
- 1/2 colher de chá de sal
- 10g de fermento de pão instantâneo
- 150 ml de água
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o polvilho, a farinha de arroz, o açúcar, a goma xantana, o sal e o fermento de pão instantâneo.
- Em outro recipiente, bata os ovos com o azeite e a água até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo bem até formar uma massa uniforme.
- Despeje a massa em uma forma de pão untada com azeite.
- Cubra a forma com um pano limpo e deixe descansar em um lugar morno por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de volume.
- Pré-aqueça o forno a 200°C e asse o pão por aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o pão do forno passe a faca pela lateral e desenforme.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Tamanho da forma: 24 x 10 x 6
Validade
Este pão sem glúten pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente. Para prolongar a sua validade, você pode armazená-lo na geladeira por até 7 dias ou congelar por até 1 mês.
Recomendações para Servir
Sirva o pão fresco, acompanhado de manteiga, geleia ou seu patê preferido. Ele também é excelente para sanduíches e torradas.
Dicas para Vendas
- Destaque que o pão é 100% sem glúten e feito com ingredientes naturais.
- Ofereça amostras para seus clientes experimentarem.
- Invista em embalagens atraentes e informativas, destacando os benefícios de saúde.
- Crie combos com outros produtos sem glúten, como biscoitos e bolos.
Agora que você sabe como fazer esta receita de pão sem glúten fácil, experimente, inove e descubra novas formas de aproveitar essa delícia.
