Hoje vamos preparar uma receita que nos leva direto para as praias ensolaradas: o delicioso macarrão com camarão! Essa combinação de sabores é perfeita para os dias em que queremos nos sentir à beira-mar, mesmo estando em casa. Vamos cozinhar juntas?
Ingredientes:
- 500g de macarrão tipo espaguete
- 400g de camarão limpo e sem casca
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 2 tomates picados
- 1 pimentão picado
- 200ml de creme de leite
- Suco de 1 limão
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, em água fervente com sal. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite e doure o alho e a cebola.
- Adicione os tomates e o pimentão, refogando até que fiquem macios.
- Tempere o camarão com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
- Adicione o camarão à frigideira e cozinhe até que fiquem rosados e cozidos.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem.
- Volte a frigideira ao fogo baixo e deixe aquecer por alguns minutos, até que o molho esteja aquecido.
- Coloque o macarrão cozido na frigideira com o molho de camarão, misturando delicadamente para incorporar os sabores.
- Sirva o macarrão com camarão em pratos individuais, decorando com folhas de manjericão fresco.
Dicas:
- Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de pimenta calabresa ao molho.
- Se preferir um molho mais cremoso, substitua parte do creme de leite por requeijão cremoso.
- Sirva o macarrão com uma fatia de limão para quem quiser dar um toque ácido ao prato.
Com essa receita de macarrão com camarão, você vai se deliciar com um prato cheio de frescor e sabor, perfeito para qualquer ocasião. Experimente e deixe-se levar pelo sabor do mar!
