Descubra como preparar lulas ao molho de tomate, uma receita irresistível que combina a delicadeza das lulas com o sabor intenso do molho de tomate. Ideal para quem aprecia frutos do mar, este prato é fácil de fazer e perfeito para uma refeição especial em família ou entre amigos.
Siga nossas instruções passo a passo e desfrute de uma explosão de sabores marinhos em cada garfada.
Ingredientes:
- 500g de lulas limpas e cortadas em anéis
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 500g de tomates maduros picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de páprica
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho picados, refogando até que fiquem dourados e macios.
- Acrescente o pimentão vermelho picado e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione os tomates picados à frigideira e tempere com sal, pimenta e páprica a gosto.
- Deixe o molho de tomate cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que os tomates estejam desmanchando e o molho tenha engrossado ligeiramente.
- Adicione os anéis de lula ao molho de tomate e cozinhe por mais 5-7 minutos, ou até que as lulas estejam macias e cozidas.
- Retire do fogo e sirva as lulas ao molho de tomate polvilhadas com salsinha picada para decorar.
Dicas:
- Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de vinho branco ao molho de tomate enquanto cozinha as lulas.
- Sirva as lulas ao molho de tomate com arroz branco ou pão fresco para absorver todo o molho delicioso.
- Se preferir um molho mais espesso, adicione uma colher de sopa de extrato de tomate ao refogado de tomate.
Experimente esta receita de lulas ao molho de tomate e surpreenda seus convidados com uma explosão de sabores.
