O brigadeiro gourmet é uma versão sofisticada e irresistível do clássico doce brasileiro. Feito com ingredientes de alta qualidade e com um toque especial, este brigadeiro vai encantar seus convidados em qualquer ocasião.
Prepare-se para se deliciar com essa experiência única de sabor!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colh sopa de manteiga sem sal
- 1 colh sopa de chocolate em pó 50%
- 2 colh sopa de creme de leite
- Manteiga ou margarina para untar as mãos
- Granulado para enrolar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque manteiga e deixe derreter. Então misture o chocolate em pó.
- Em seguida retire do fogo e misture bem o leite condensado e o creme de leite.
- Volte para o fogo médio e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e continue mexendo até parar de ferver.
- Transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga cubra com plástico film e deixe esfriar completamente.
- Com as mãos levemente untadas com manteiga, pegue pequenas porções da massa de brigadeiro e modele bolinhas.
- Passe as bolinhas no granulado, no chocolate em pó ou nas raspas de chocolate para decorar.
- Disponha os brigadeiros em forminhas próprias para doces ou em uma travessa decorativa.
Dicas:
- Para um sabor ainda mais intenso a sua receita de brigadeiro gourmet, você pode substituir o chocolate por 70%
- Dê preferência a panelas de fundo grosso para não correr o risco de sua massa de brigadeiro queimar com facilidade.
- Experimente adicionar um toque de licor de sua preferência à massa de brigadeiro para um aroma extra.
- Se desejar, você pode variar a cobertura dos brigadeiros, utilizando confeitos coloridos, nozes picadas ou coco ralado.
Prepare essa irresistível receita de brigadeiro gourmet e surpreenda seus convidados com um doce cheio de sabor e sofisticação. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e deixe seus momentos mais especiais com esse delicioso doce!
