Você já experimentou bolo de arroz? Essa receita simples e deliciosa é uma ótima maneira de aproveitar sobras de arroz e transformar em um lanche incrível. Ideal para qualquer ocasião, este bolo é prático, econômico e cheio de sabor.
O bolo de arroz tem suas origens em receitas de reaproveitamento, onde ingredientes comuns do dia a dia são transformados em pratos novos e surpreendentes. Combinando ingredientes básicos e um toque de criatividade, você vai adorar preparar essa receita fácil e saborosa.
Vamos começar?
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 tomate sem semente cortado em cubos
- 150g de muçarela em cubos
- 150g de presunto em cubos
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 50g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o arroz cozido e o óleo até ficar bem homogêneo.
- Transfira para uma vasilha e adicione a farinha e o amido de milho. Bata bem até que a massa fique uniforme.
- Adicione o fermento químico e misture com uma espátula delicadamente.
- Agora incorpore o tomate, a muçarela, o presunto, a salsinha e a cebolinha. Acerte o sal.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e polvilhe o queijo parmesão ralado por cima. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Características da Receita de Bolo de Arroz Simples
Este bolo é incrivelmente macio e saboroso, com uma textura leve e um sabor único que vem da combinação dos ingredientes. É uma excelente maneira de reaproveitar arroz e adicionar ingredientes nutritivos e deliciosos.
Dicas sobre a Receita
- Experimente usar outros tipos de recheios como frango desfiado, calabresa ou salsicha para variar o sabor.
- Adicione outras ervas e temperos, como orégano ou manjericão, para dar um toque especial.
- Para uma versão vegetariana, substitua o presunto por vegetais de sua preferência, como abobrinha ou cenoura ralada.
Agora que você conhece todos os passos para preparar esta deliciosa receita de bolo de arroz simples, que tal experimentar hoje mesmo? É uma forma prática e deliciosa de inovar na cozinha e aproveitar cada ingrediente.
