Para quem gosta de quiabo, esta receita assada no forno é uma ótima maneira de preparar o legume sem fritura. O quiabo fica douradinho e crocante, temperado com páprica, alho, sal e azeite, perfeito para servir como acompanhamento no almoço ou jantar.
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Informações da receita:
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 10 minutos
Forno: 35 minutos
Tempo Total: 45 minutos
Dificuldade: Fácil
Calorias: 100 kcal por porção
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Ingredientes
- 500 g de quiabo fresco
- Sal a gosto
- 1 pitada de páprica doce
- 3 dentes de alho picados (opcional)
- Azeite a gosto
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Modo de Preparo do Quiabo Crocante e Sequinho Assado no Forno
1. Preaqueça o forno a 200 °C.
2. Lave bem os quiabos e seque-os completamente com um pano de prato limpo ou papel toalha.
3. Corte as pontas e, se desejar, fatie os quiabos ao meio no sentido do comprimento.
4. Coloque os quiabos em uma tigela e tempere com sal, páprica e alho picado (se for usar).
5. Regue com azeite e misture bem com as mãos ou uma espátula, garantindo que todos fiquem envolvidos no tempero.
6. Espalhe os quiabos em uma forma untada com óleo ou azeite, deixando espaço entre eles (não sobreponha).
7. Leve ao forno por 35 minutos, mexendo na metade do tempo, até que estejam dourados e crocantes.
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