Transforme sobras de pão em um delicioso pudim com esta receita com pão amanhecido.
Simples, econômica e perfeita para aproveitar!
Custo: Econômico, especialmente se você já tem pães amanhecidos.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 50 minutos, incluindo o tempo de cozimento.
Ingredientes
Pudim:
- 4 pães amanhecidos cortados em cubos
- 600 ml de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de baunilha (opcional)
Calda:
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Modo de Preparo:
- Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado.
- Adicione a água com cuidado e mexa até dissolver o caramelo completamente.
- Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe bem. Reserve.
- No liquidificador, adicione o leite, os cubos de pão amanhecido, os ovos e o açúcar.
- Bata por 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a baunilha e bata mais 1 minuto
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma panela maior em banho-maria. Coloque na boca do fogão e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
- Passe uma faca nas bordas para ajudar a soltar e desenforme com cuidado em um prato grande.
Esta receita de pudim com pão amanhecido é uma ótima forma de evitar o desperdício e ainda assim fazer uma sobremesa maravilhosa.
Espero que tenha gostado!
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