Hoje vou te ensinar a fazer uma pizza de sardinha com recheio saboroso e bem farto, preparada com milho, ervilha, tomate, cebola e bastante sardinha, tudo temperado com cebolinha e orégano. A massa dessa pizza de sardinha é simples e fofinha, deixando cada fatia ainda mais deliciosa.
Informações da Receita
Receita: Pizza de Sardinha com Milho e Ervilha
Categoria: Lanches e pizzas
Tempo de preparo: 15 minutos
Forno: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 1 pizza grande
Dificuldade: Fácil
Calorias: 280 kcal por fatia
Ingredientes
Recheio:
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 1 lata de milho-verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 3 latas de sardinha, escorridas e amassadas
- Cebolinha a gosto
- Orégano a gosto
Massa:
- 4 ovos
- 1 colher de sobremesa de sal
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Modo de Preparo da Pizza de Sardinha com Milho e Ervilha
Recheio:
1. Em uma tigela, coloque a sardinha, o tomate, a cebola, o milho e a ervilha.
2. Acrescente a cebolinha e o orégano a gosto.
3. Misture delicadamente todos os ingredientes e reserve.
Massa:
1. No liquidificador, coloque os ovos, o sal, o óleo e o leite. Bata por alguns segundos até misturar.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata até obter uma massa homogênea.
3. Por último, adicione o fermento e misture rapidamente, apenas para incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma de pizza untada e enfarinhada, espalhando de maneira uniforme.
5. Distribua o recheio de sardinha por toda a superfície.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até a massa estar assada e levemente dourada nas bordas.
7. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva.
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