Prepare este petisco assado de azeitona com queijo, uma receita fácil e cheia de sabor. Feito com parmesão, bacon, orégano e massa caseira, fica dourado, crocante e é perfeito para servir em festas, lanches ou como aperitivo.
Informações da Receita
Tempo de preparo: 20 minutos
Forno: 25 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 45 petiscos
Nível de dificuldade: Fácil
Ocasião: Lanche, aperitivo, festas e reuniões
Informação Nutricional (por unidade)
Calorias: 65 kcal
Carboidratos: 7 g
Proteínas: 2 g
Gorduras totais: 3 g
Gorduras saturadas: 1 g
Fibras: 0,3 g
Sódio: 90 mg
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 60 ml de azeite de oliva
- 120 ml de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (chá) de pimenta calabresa
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó (Royal)
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1/2 xícara (chá) de bacon picado
Modo de Preparo do Petisco Assado de Azeitona com Queijo
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture os ovos, o azeite de oliva e o leite.
3. Acrescente o sal, o orégano, a pimenta calabresa e o queijo parmesão ralado, misturando bem.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
5. Incorpore o fermento em pó, as azeitonas picadas e o bacon picado, misturando apenas o suficiente para distribuir os ingredientes.
6. Transfira a massa para uma bancada levemente enfarinhada e abra com um rolo até atingir cerca de 0,5 cm de espessura.
7. Corte a massa com um cortador pequeno no formato de sua preferência.
8. Distribua os petiscos em uma assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles.
9. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados nas bordas.
10. Retire do forno, espere amornar e sirva.
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