Peito de frango seco nunca mais!! Vem aprender a fazer aquele frango saboroso igual de restaurante.
Ingredientes:
1 Peito de frango desossado
Sal a gosto
Açafrão a gosto
Pimenta do reino a gosto
Páprica defumada a gosto
Amido de milho
1 Colher de sopa de molho Shouyo
1 Colher de sopa de vinagre de álcool
1 Colher de sopa de mel
Azeite
Modo de Preparo:
Faça vários cortes no peito de frango para que o tempero penetre bem.
Tempere com sal, açafrão,pimenta do reino e pápica defumada (todos á gosto)
Passe o peito de no amido de milho e reserve.
Aqueça o azeite e coloque o peito de frango. Deixe fritar totalmente de um lado em fogo baixo e vire.
Com fogo ainda ligado acrescente o molho shoyo e o vinagre e deixe o peito gratinar.
Acrescente o mel e deixe mais 2 minutos em fogo baixo para pegar bem gosto ao frango.
Esse frango fica perfeito!!
