Quem nunca ouviu a clássica pergunta: “É pavê ou pra comer?” Pois bem, esse pavê de Sonho de Valsa fácil é a resposta ideal para adoçar qualquer reunião familiar ou encontro com amigos.
O pavê de Sonho de Valsa fácil nasceu da paixão nacional pelos bombons e receita virou um clássico em festas e almoços de domingo, ganhando destaque por sua simplicidade no preparo e sabor irresistível.
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Geladeira: 2 horas
Tempo total: 2 horas e 20 minutos
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Creme de Amendoim
- 25 unidades de recheios de Sonho de Valsa (use apenas o recheio de amendoim).
- 2 caixas de creme de leite (400 g).
Creme de Chocolate
- 300 g de chocolate ao leite.
- 1 caixa de creme de leite (200 g).
Montagem e Decoração
- Cascas dos 25 bombons usados.
- 2 pacotes de bolacha maisena (aproximadamente 400 g).
- Leite para umedecer as bolachas.
- 16 bombons Sonho de Valsa cortados ao meio para decorar.
Como Fazer o Pavê Sonho de Valsa
Creme de Amendoim
1. Retire o recheio dos 25 bombons e coloque em uma panela. Reserve a parte de chocolate.
2. Adicione as duas caixas de creme de leite e leve ao liquidificador ou mixer.
3. Bata até obter um creme homogêneo e reserve para esfriar.
Creme de Chocolate
1. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.
2. Misture a caixa de creme de leite até formar um ganache liso. Reserve.
Montagem
1. Em uma travessa, espalhe uma fina camada de creme de amendoim no fundo.
2. Umedeça as bolachas maisena no leite e faça uma camada sobre o creme.
3. Cubra com uma camada de creme de chocolate e repita o processo até a metade do o recipiente. Coloque os bombons cortados pela metade por toda lateral do recipiente.
4. Repita o processo até finalizar o creme de chocolate e de amendoim.
5. Espalhe as cascas dos bombons trituradas por cima.
6. Leva para a geladeira por 2 horas antes de servir
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