Uma camada de creme de limão, outra de chocolate e bolachas maisena entre elas: é assim que esta receita de pavê de limão com chocolate ganha sua montagem fácil. O melhor é que os dois cremes são preparados sem precisar ir ao fogo, criando uma sobremesa simples que só precisa de tempo na geladeira para ficar perfeita.
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Informações da receita:
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Geladeira: 4 horas
Tempo total: 4 horas e 30 minutos
Dificuldade: Fácil.
Conservação: Manter na geladeira, em recipiente fechado.
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Ingredientes
Creme de Chocolate
- 350g de chocolate ao leite picado
- 1 e 1/2 caixa de creme de leite
Creme de Limão
- 1 caixa de leite condensado
- 1/2 xícara de chá de suco de limão
- 1 e 1/2 caixa de creme de leite (300g)
Camadas e Decoração
- 1 pacote de bolacha maisena
- Leite para umedecer a bolacha
- Raspas de chocolate a gosto
- Raspas de limão a gosto
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Modo de Preparo do Pavê de Limão com Chocolate
1. Coloque o chocolate picado em um recipiente seco e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos, até que esteja completamente derretido. Acrescente o creme de leite e mexa até formar um creme liso. Reserve.
2. Em outro recipiente, misture o leite condensado com o suco de limão. Mexa bem até engrossar. Adicione o creme de leite e misture novamente até ficar homogêneo. Reserve na geladeira enquanto monta as camadas.
3. Em um refratário médio, comece com uma camada de bolacha maisena rapidamente umedecida no leite. Cubra com metade do creme de limão, espalhando bem com uma espátula.
4. Faça uma nova camada de bolacha e espalhe metade do creme de chocolate. Repita as camadas, finalizando com o creme de chocolate.
5. Polvilhe raspas de limão e raspas de chocolate sobre a última camada.
6. Cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira 4 horas.
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