Esse patê de abacaxi com cream cheese é uma combinação deliciosa entre o doce e o cremoso, perfeito para servir com torradas, pães e como acompanhamento em tábuas de frios. Fácil de preparar, ele traz um sabor equilibrado e refrescante.
Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Geladeira: 1 hora
Tempo total: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 450g
Ingredientes
- 700g de abacaxi em cubos
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 150g de cream cheese
Modo de Preparo do Patê de Abacaxi com Cream Cheese
1. Em uma panela, coloque o abacaxi picado junto com o açúcar.
2. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o abacaxi soltar líquido e começar a reduzir.
3. Continue cozinhando até formar uma espécie de geleia, com pouca calda e pedaços bem macios.
4. Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
5. Após frio, misture o cream cheese até obter um creme homogêneo.
6. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para ficar mais consistente.
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