Esta receita de pão doce recheado na panificadora leva leite, ovo, farinha de trigo, açúcar e forma uma massa macia e fofinha, com um recheio de Nutella que deixa cada fatia ainda mais saborosa.
Informações da Receita
Rendimento: 10 fatias
Tempo de preparo: 3 horas e 20 minutos
Descanso: 1 hora
Tempo de forno: 50 minutos
Dificuldade: Fácil
Modo de preparo: Panificadora
Informações nutricionais (por fatia)
Calorias: 305 kcal
Carboidratos: 48 g
Proteínas: 7 g
Gorduras totais: 10 g
Gorduras saturadas: 3,8 g
Fibras: 2 g
Açúcares: 18 g
Sódio: 300 mg
Ingredientes
- 200 ml de leite
- 1 ovo
- 1½ colher (chá) de sal
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (chá) de fermento biológico seco
- Nutella a gosto
Como Fazer o Pão Doce Recheado com Nutella na Panificadora
1. Coloque na cuba da panificadora o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo e, por último, o fermento biológico seco.
2. Selecione a função “Pizza”. Esse ciclo faz a sova da massa e permite que ela cresça uma vez. O tempo médio é de 1 hora e 30 minutos.
3. Ao final do ciclo, retire a massa da panificadora e transfira para uma bancada levemente enfarinhada.
4. Abra a massa com um rolo, formando um retângulo.
5. Espalhe a Nutella por toda a superfície, deixando uma pequena borda nas extremidades.
6. Enrole a massa como um rocambole, fechando bem as pontas para evitar que o recheio escape durante o crescimento.
7. Coloque o pão novamente na cuba da panificadora.
8. Deixe a massa crescer por 1 hora, até aumentar de volume.
9. Em seguida, selecione a função “Assar”, escolha a cor do pão “Clara” e ajuste o tempo para 50 minutos.
10. Depois de assado, retire o pão da cuba com cuidado e deixe amornar antes de fatiar.
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