A panqueca americana é conhecida pelo seu sabor delicioso e textura fofa e, nesta versão com banana, você encontra uma combinação perfeita de doçura natural e ingredientes nutritivos. Ideal para um café da manhã saudável, essas panquecas são rápidas e fáceis de preparar, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.
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Informações da Receita
Categoria: Café da manhã / Lanche
Rendimento: 8 panquecas pequenas
Tempo de preparo: 10 minutos
Cozimento: 10 minutos
Tempo total: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Calorias: 70 kcal por unidade, sem acompanhamentos
Principal ingrediente: Banana
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Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1 pitada de canela
- 80g de farinha de aveia
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
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Modo de Preparo da Panqueca Americana de Banana
1. Amasse bem as bananas maduras em uma tigela até obter um purê.
2. Adicione os ovos ao purê de banana e misture bem até ficar homogêneo.
3. Acrescente a canela, a farinha de aveia e o fermento em pó. Misture tudo até formar uma massa lisa.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo ou manteiga.
5. Despeje pequenas porções da massa na frigideira quente. Cozinhe até que bolhas comecem a aparecer na superfície e as bordas pareçam firmes, depois vire e cozinhe o outro lado até dourar.
6. Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de mel, frutas frescas ou iogurte, conforme sua preferência.
Dicas sobre a Receita
- Adicione nozes picadas ou gotas de chocolate à massa para um toque extra.
- Se a massa estiver muito espessa, adicione um pouco de leite até atingir a consistência desejada.
Agora que você conhece todos os passos para preparar essa deliciosa receita de panqueca americana de banana, que tal experimentar hoje mesmo? Estas panquecas são perfeitas para começar o dia com energia e sabor.
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