Esta receita de palitinho salgado de tapioca com queijo e alho, fácil de preparar e é para quem gosta de lanches salgados com bastante queijo. Depois de assado, fica crocante por fora, macio por dentro, sendo uma ótima opção para servir como petisco ou lanche.
Informações da Receita
Rendimento: 10 palitinhos
Tempo de preparo: 10 minutos
Forno: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
Categoria: Lanche / Petisco
Tipo de receita: Salgada
Textura: Macia por dentro e douradinha por fora
Melhor forma de servir: Quente, como lanche ou petisco
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de alho picado
- Azeite de oliva a gosto
- 300 g de muçarela
- 1 xícara de tapioca
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de orégano
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo do Palitinho Salgado de Tapioca com Queijo e Alho
1. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue o alho picado até dourar. Reserve.
2. Corte a muçarela em cubinhos pequenos.
3. Em uma tigela, coloque a tapioca, o ovo, a muçarela, o alho dourado com o azeite, o sal e o orégano.
4. Misture bem até formar uma massa homogênea e todos os ingredientes ficarem bem incorporados.
5. Unte uma travessa pequena com azeite e despeje a massa, espalhando para ficar uniforme.
6. Finalize com queijo parmesão ralado a gosto.
7. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 20 minutos, ou até ficar dourado por cima.
8. Desenforme ainda quente e corte em formato de palitos.
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