A paçoquita quente é uma variação cremosa de chocolate quente feita com paçoca de amendoim. É perfeita para quem quer uma bebida diferente e gostosa, feita com ingredientes simples e fáceis de encontrar, sem precisar de preparo complicado.
Informações da Receita
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 5 minutos
Cozimento: 10 minutos
Tempo total: 15 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Ocasião: Festa Junina, café da tarde e dias frios
Tipo de receita: Bebida quente doce
Informações Nutricionais (por porção):
Calorias: 540 kcal
Carboidratos: 56g
Proteínas: 9g
Gorduras totais: 31g
Gorduras saturadas: 18g
Fibras: 1g
Açúcares: 46g
Sódio: 180mg
Ingredientes
- 400ml de leite
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 200g de chocolate branco picado
- 8 paçocas tipo rolha trituradas
- 4 colheres (sopa) de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Modo de Preparo da Paçoquita Quente
1. Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite ainda frio, mexendo bem para não formar grumos.
2. Adicione o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo continuamente.
3. Quando a mistura começar a engrossar, acrescente o chocolate branco picado e mexa até derreter completamente.
4. Junte o creme de leite e misture até obter um creme homogêneo.
5. Adicione 6 paçocas trituradas e mexa por mais 2 minutos para incorporar o sabor.
6. Finalize com as 2 paçocas restantes trituradas por cima e sirva imediatamente.
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