Esta receita de omelete de forno com requeijão leva ovos, queijo, presunto e tomate. O requeijão traz cremosidade à mistura, formando uma omelete bem temperada, macia e douradinha, ótima para servir no almoço ou o jantar.
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Informações sobre a Receita:
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Forno: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Dificuldade: Fácil
Categoria: Almoço, Jantar e Lanche
Tipo de receita: Omelete de forno
Calorias: 220 kcal por porção
Armazenamento: Guarde na geladeira, em recipiente fechado, por até 2 dias.
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Ingredientes
- 4 ovos grandes
- 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 2 colheres de sopa de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 tomate picadinho
- 50 g de queijo ralado
- 2 fatias de presunto picado
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- Azeite para untar
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Modo de Preparo da Omelete de Forno com Requeijão
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem com um garfo ou fouet.
3. Acrescente o requeijão, o leite, o sal e a pimenta-do-reino e misture até ficar homogêneo.
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4. Junte o tomate picado, o queijo ralado e o presunto e misture novamente.
5. Por último, acrescente o fermento e mexa delicadamente apenas até incorporar.
6. Unte uma assadeira ou refratário pequeno com azeite e despeje a mistura.
7. Leve ao forno preaquecido 30 minutos, ou até a omelete crescer e ficar douradinha por cima.
8. Retire do forno, espere alguns minutos e sirva em seguida.
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