Eu adoro receitas práticas e deliciosas, e essa mousse de limão com chocolate é exatamente isso! Com apenas três ingredientes básicos para a mousse — leite condensado, creme de leite e suco em pó de limão — e uma ganache de chocolate super simples, você prepara uma sobremesa incrível em poucos minutos. É só bater a mousse no liquidificador, preparar a ganache e deixar gelar.
- Tempo de preparo: 15 minutos para fazer + 3 horas de geladeira.
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Fred
>>> Veja também: Mousse de Maracujá com Ganache de Chocolate
Ingredientes
Mousse de Limão:
- 2 pacotes de suco em pó de limão
- 2 caixas de leite condensado (395 g cada)
- 3 caixas de creme de leite (200 g cada)
Ganache de Chocolate:
- 200 g de chocolate em barra (ao leite ou meio amargo)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
Modo de Preparo
Mousse de Limão:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó de limão.
- Bata por aproximadamente 3 minutos, até que a mistura fique homogênea e comece a ganhar consistência.
- Despeje a mousse em taças individuais ou em um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
Ganache de Chocolate:
- Derreta o chocolate em barra no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo) ou em banho-maria.
- Assim que o chocolate estiver totalmente derretido, adicione o creme de leite e misture bem até obter uma ganache lisa e brilhante.
- Depois que a mousse estiver firme, despeje a ganache por cima e espalhe com cuidado para formar uma camada uniforme.
- Retorne à geladeira por mais 1 hora antes de servir.
Sempre que preparo essa mousse de limão com chocolate, ela faz o maior sucesso aqui em casa, e tenho certeza de que vai ser assim para você também!
