Essa mousse de chocolate com ovo cozido, que viralizou nas redes sociais pela proposta inusitada, combina preparo rápido no mixer com ingredientes simples para entregar uma textura extremamente cremosa e um sabor intenso de chocolate, tudo isso sem utilizar creme de leite ou gelatina.
Informações da receita:
Categoria: receitas da internet
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo na geladeira: 1 hora
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 3 ovos cozidos
- 80 g de chocolate em pó 50%
- 1/4 de xícara de chá de leite
- 2 colheres de sobremesa de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de mel
Modo de Preparo da Mousse de Chocolate com Ovo Cozido
1. Coloque os ovos em uma panela com água e leve ao fogo. Quando começar a ferver, conte 6 minutos.
2. As gemas devem ficar cremosas, sem estarem totalmente duras ou cruas.
3. Descasque os ovos e coloque no copo do mixer.
4. Adicione o chocolate em pó, o leite, o extrato de baunilha e o mel.
5. Bata bem até obter um creme liso e homogêneo.
6. Transfira para uma tigela ou potes individuais.
7. Leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de servir.
>>> Você pode gostar:
Mais Receitas Virais da Internet
