Começar o dia com um café da manhã nutritivo faz toda a diferença. Esse mingau de aveia proteico combina carboidratos de qualidade, proteínas e fibras, garantindo energia e saciedade por horas. Além disso, é prático, fica pronto em poucos minutos e leva ingredientes acessíveis. Ideal para quem busca uma refeição equilibrada e saborosa!
Receita de Mingau de Aveia Proteico
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres de farelo de aveia
- 200ml de leite
- Meia banana amassada
- Mel a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma panela pequena, quebre o ovo e bata bem com um garfo ou fouet até a clara e a gema se misturarem completamente. Isso evita que o mingau fique com gosto de ovo.
- Acrescente o farelo de aveia e o leite, mexendo bem para dissolver.
- Leve ao fogo baixo e continue mexendo constantemente para evitar grumos e garantir um mingau homogêneo.
- Quando a mistura começar a engrossar, adicione a banana amassada e mexa bem até incorporar.
- Cozinhe por mais 1 a 2 minutos, até atingir a consistência desejada.
- Desligue o fogo e, se preferir, adoce com mel.
- Sirva quente e aproveite!
Benefícios do Mingau de Aveia Proteico
- Rico em proteínas: O ovo e o leite fornecem proteínas essenciais para a manutenção muscular.
- Fonte de fibras: O farelo de aveia melhora a digestão e prolonga a saciedade.
- Carboidratos de qualidade: A banana e a aveia garantem energia sustentada sem picos de açúcar.
Com essa receita de mingau de aveia proteico, fica mais fácil incluir um café da manhã nutritivo na rotina. Em poucos minutos, você tem um prato saboroso e equilibrado, perfeito para começar o dia com energia. Experimente e descubra novas combinações de ingredientes!
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