Aprenda como fazer, de forma prática e eficiente, massa de coxinha na panificadora, que facilita o processo e garante uma massa lisa, macia e no ponto ideal para modelar. Veja já o passo a passo da receita.
Informações da receita:
Categoria: pães e massas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 900g
Ingredientes
- 400 g de farinha de trigo
- 500 ml de caldo de frango sem sal (em temperatura ambiente)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo da Massa de Coxinha na Panificadora
1. Coloque na cuba da panificadora o caldo de frango, a margarina e o sal.
2. Selecione o ciclo “geleia” e deixe a máquina iniciar o aquecimento.
3. Assim que começar a esquentar, abra a tampa e adicione toda a farinha de trigo.
4. Feche a panificadora e deixe bater por cerca de 40 minutos, até formar uma massa homogênea e consistente.
5. Interrompa o ciclo, retire a massa com cuidado (ela estará quente).
6. Deixe amornar antes de modelar e rechear suas coxinhas.
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