Quem não ama uma macarronada simples com molho de tomate? Fácil de preparar, econômica e feita com poucos ingredientes, essa macarronada simples fica pronta em pouco tempo e é perfeita para o dia a dia. Além disso, combina muito bem com diversos tipos de carne e acompanhamentos. Vamos aprender a fazer?
Informações da Receita:
Nível de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Cozimento: 15 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 4 porções
Tipo de receita: Prato principal
Ocasião: Almoço ou jantar
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Receita de Macarronada Simples
Ingredientes
Macarrão:
- 300g de macarrão de sua preferência
- 2,5 litros de água fervente para o cozimento
- 1 colher (sopa) de sal
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Molho:
- 6 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 1 cebola média picadinha
- 2 dentes de alho triturados
- 130g de extrato de tomate
- 1 colher (chá) de sal
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Modo de Preparo
Cozinhando o macarrão:
- Em uma panela grande, ferva 2,5 litros de água.
- Adicione o sal e despeje o macarrão.
- Cozinhe até atingir o ponto al dente (siga o tempo indicado na embalagem).
- Escorra e reserve.
Preparando o molho:
- Aqueça o azeite ou óleo em uma panela.
- Refogue a cebola até ficar transparente.
- Acrescente o alho triturado e deixe dourar levemente.
- Adicione o extrato de tomate e misture bem.
- Tempere com sal e cozinhe por aproximadamente 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Finalização:
- Misture o macarrão cozido ao molho e envolva bem a massa.
- Sirva quente e aproveite!
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