Macarrão 4 Queijos

Um prato cremoso fácil de preparar.
macarrão 4 queijos
Macarrão 4 Queijos / Imagem Canva

Aprenda como fazer um macarrão 4 queijos cremoso e saboroso, com uma combinação equilibrada de queijos que derretem na boca!

 

Informações sobre a Receita

Tempo de preparo: Aproximadamente 25 minutos.

Custo: Médio, dependendo dos queijos utilizados.

 

 

Rendimento: Serve duas a três porções.

Dica extra: Para um toque especial, finalize com castanhas picadas ou um fio de azeite trufado.

 

Ingredientes

  • 250g de macarrão (penne, fettuccine ou rigatoni)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 200g de creme de leite

 

 

  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 50g de queijo gorgonzola
  • 100g de queijo mussarela ralado
  • 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada ralada a gosto

 

Modo de Preparo do Macarrão 4 Queijos

1. Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione o creme de leite.

3. Mexa bem e acrescente os queijos um a um, sempre mexendo até que derretam e formem um molho homogêneo.

 

 

4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.

5. Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem, garantindo que toda a massa esteja envolvida.

6. Sirva quente e, se desejar, finalize com mais queijo parmesão por cima.

 


 

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Fred

Oi, aqui é o Fred! Sou apaixonado por filmes, séries e, claro, por me aventurar na cozinha nas horas vagas. Gosto de experimentar novas receitas, testar combinações diferentes. Seja um prato elaborado ou um lanche rápido, cozinhar é uma forma de relaxar e curtir o momento.

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