Aprenda a preparar uma empadinha fit simples e nutritiva, feita com ingredientes leves e cheios de sabor. Ideal para o dia a dia! Confira já a receita.
Informações sobre a Receita
- Valor nutricional: Cada empadinha tem aproximadamente 90 kcal, dependendo do tamanho e da quantidade de queijo.
- Acompanhamentos: Além de molhos leves, combina bem com um chá gelado ou suco natural.
- Rendimento: 6 unidades
- Tempo total: Cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de forno.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 e 1/2 colher de chá de chimichurr
- 1 colher de chá de sal
- 8 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 xícara de chá de frango desfiado
- Muçarela ralada (para colocar em cima das empadinhas)
Modo de Preparo da Empadinha Fit
1- Preaqueça o forno a 180ºC e unte forminhas de empada com um pouco de azeite ou utilize forminhas de silicone.
2- Em um recipiente, bata os ovos até ficarem homogêneos.
3- Acrescente o chimichurri e o sal, misturando bem para incorporar os temperos.
4- Adicione a farinha de aveia aos poucos, mexendo até formar uma massa levemente cremosa.
5- Incorpore o frango desfiado à massa, garantindo que fique bem distribuído.
6- Com o auxílio de uma colher, distribua a mistura nas forminhas, preenchendo até cerca de 3/4 da capacidade.
7- Salpique a muçarela ralada por cima para formar uma crosta dourada ao assar.
8- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que as empadinhas estejam firmes e levemente douradas.
9- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
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