Essa receita de cookies de Nescau é para quem gosta de preparos fáceis, pois leva apenas 5 ingredientes e fica pronta em minutos. Feitos com achocolatado Nescau, manteiga, ovo e farinha de trigo, esses cookies são perfeitos para acompanhar um café ou um copo de leite no lanche da tarde.
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Informações da Receita
Rendimento: 18 cookies
Tempo de Preparo: 15 minutos
Forno: 20 minutos
Tempo Total: 35 minutos
Dificuldade: Fácil
Conservação: Até 5 dias em pote bem fechado, em local fresco e seco.
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Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de achocolatado Nescau
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 ovo
- Gotas de chocolate (opcional)
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Modo de Preparo dos Cookies de Nescau
1. Em uma tigela, coloque a manteiga em temperatura ambiente e o ovo. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o achocolatado Nescau e misture novamente.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa consistente. Em seguida, coloque o fermento químico e misture delicadamente.
4. Acrescente as gotas de chocolate e misture para distribuí-las por toda a massa.
5. Com as mãos levemente untadas, faça bolinhas do mesmo tamanho e achate-as um pouco. Distribua os cookies em uma assadeira forrada com papel-manteiga, deixando espaço entre eles.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos. As bordas devem estar firmes, mas o centro ainda pode parecer um pouco macio.
7. Retire do forno e deixe os cookies descansarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade ou prato, pois eles ficam mais firmes depois de esfriar.
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